|
|
Chinese Scampiwok
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Aziatische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
-800 g groentenmix om te roerbakken (vers voorverpakt of diepvries)
-400 g sojascheuten
-24 gepelde scampi′s
-4 el gehakte koriander
-4 th lepels olie
-sojasaus
-peper en een snufje zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
-roerbak de groentenmix en de sojascheuten in de olie, tot ze beetgaar zijn
-voeg de scami erbij en roerbak verder tot ze gaar zijn
-overgiet met sojasaus naar smaak, peper en eventueel een snufje zout
-laat even suddern
-bestrooi met de gehakte koriander
|
|
|